يلعب سعر الدواجن في مصر دورًا هام في حياة الكثير من المصريين الذين يعتمدون عليها كمصدر أساسي للبروتين خاصةً مع صعوبة تحمل تكاليف اللحوم الأخرى و في الآونة الأخيرة شهدت أسعار الدجاج في مصر زيادات ملحوظة حيث بدأت هذه الزيادات مع بداية العام الجديد وقد بلغت ذروتها خلال شهر رمضان المبارك حيث تجاوز سعر الكيلو جرام الواحد من الدجاج الأبيض النوع الأكثر شراء والمفضل لسهولة تحضيره بطرق متنوعة مبلغ 105 جنيهات ومع ذلك بعد انقضاء شهر رمضان وتراجع الطلب انخفضت الأسعار قليلًا لتنخفض عن 80 جنيهًا قبل أن تعاود الارتفاع مجددًا في الأسبوع الأخير.
سعر الدواجن في مصر
شهد سعر الدواجن في مصر ارتفاعًا اليوم بواقع ثلاثة جنيهات مصرية ويرجع المحللون هذا الارتفاع إلى الطلب المتزايد من الاسر خاصةً مع اقتراب فترة الامتحانات مما يؤدي إلى ارتفاع الأسعار نتيجة لنقص المعروض و الأسعار المسجلة للدواجن اليوم هي كالتالي:
الفراخ البيضاء 90 جنيهًا للكيلو في البورصة، وتباع بسعر يبدأ من 97 جنيهًا.
الفراخ البلدى 115.60 جنيهًا للكيلو في المزرعة، وتباع بسعر يتراوح بين 118 و125 جنيهًا حسب المنطقة.
الفراخ الأمهات 75 جنيهًا للكيلو في المزرعة، و85 جنيهًا في الأسواق.
ارتفاع أسعار البيض
شهدت السوق المصرية اليوم زيادة في تكلفة البيض حيث ارتفع سعر الكرتونة بمعدل يتراوح بين 5 إلى 5.5 جنيه مصري هذا الارتفاع جاء عقب الزيادات المماثلة في أسعار الدواجن التي بدأت منذ نهاية الأسبوع الماضي ولا تزال مستمرة، البيض كونه مكونًا رئيسيًا في العديد من الأطباق والوصفات اليومية يحظى بأهمية كبيرة لدى الأسر في مصر والعالم العربي وقد وصل سعر الكرتونة إلى 138.5 جنيه مما يعكس زيادة بمقدار 4 جنيهات عن السعر السابق.