يُعتبر عصير الدوم المجروش من المشروبات التقليدية التي تحظى بشعبية كبيرة في العديد من الدول العربية، ويتميز بفوائده الصحية وطعمه اللذيذ. يُصنع هذا العصير من ثمار الدوم المجروشة، التي تُعرف بفوائدها في تحسين الهضم وتعزيز صحة القلب.
طريقة تحضير عصير الدوم المجروش
عصير الدوم المجروش هو مشروب طبيعي ولذيذ يمتاز بفوائده الصحية العديدة، فهو يحتوي على مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن، يأتي عصير الدوم من ثمار شجرة الدوم، التي تعرف بفوائدها الغنية، إليك خطوات التحضير.
لتحضير عصير الدوم المجروش، يتطلب تحضير المكونات التالية:
- 250 جرام من الدوم المجروش: يفضل استخدام الدوم المجروش الطازج للحصول على أفضل نكهة.
- يستخدم 2 لتر من الماء لغلي الدوم واستخلاص النكهة.
- سكر حسب الرغبة.
- عصير ليمون (اختياري).
خطوات التحضير:
- قم بغسل الدوم المجروش جيدًا بالماء البارد لإزالة أي شوائب أو غبار.
- إضافة الدوم المجروش في وعاء كبير وأضف الماء، تركه لينقع لمدة تتراوح بين 6 إلى 8 ساعات، حيث يمكن تركه طوال الليل للحصول على نكهة أعمق.
- بمجرد انتهاء فترة النقع، يتم نقل الدوم مع الماء الذي نقع فيه إلى وعاء طبخ، ثم وضع الوعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
- بعد الغليان، تخفف الحرارة ويترك الدوم يغلي ببطء لمدة 30 إلى 40 دقيقة.
- التأكد من التقليب بين الحين والآخر لضمان استخلاص النكهة بشكل جيد.
- بعد انتهاء فترة الغلي، باستخدام مصفاة دقيقة لتصفية العصير من قطع الدوم.
- يتم الكبس على قطع الدوم برفق لاستخراج أكبر كمية من العصير.
- الآن إضافة السكر حسب الرغبة إلى العصير المصفى مع التقليب حتى يذوب تمامًا، إذا كنت ترغب في نكهة منعشة، يمكنك إضافة عصير الليمون.
- نضع العصير في الثلاجة ليبرد لمدة ساعتين على الأقل.
- يمكن أيضًا إضافة مكعبات الثلج لتسريع عملية التبريد.
- يمكن الآن تقديم العصير في أكواب تقديم باردة، مع تزيين الكوب بشرائح الليمون أو أوراق النعناع لإضافة لمسة جمالية.
شاهد أيضًا
طريقة عمل سلطة الفواكه بالزبادى
ما هي فوائد عصير الدوم
- تحسين الهضم: يحتوي عصير الدوم على الألياف التي تساعد في تحسين عملية الهضم وتقليل مشاكل الإمساك.
- تعزيز صحة القلب: يُعتبر الدوم مفيدًا لصحة القلب بسبب محتواه من المركبات النباتية التي تساعد في خفض مستويات الكوليسترول.
- ترطيب الجسم: يعتبر عصير الدوم من المشروبات التي تساعد في ترطيب الجسم خاصة في الأيام الحارة.
- خاتمة
- يعد عصير الدوم المجروش خيارًا صحيًا ولذيذًا يمكن تناوله في أي وقت من اليوم. سواء كنت ترغب في تحضيره لأفراد عائلتك أو لتقديمه في المناسبات، فإن هذا العصير يضمن لك تجربة مميزة تجمع بين النكهة والفائدة الصحية.
طريقة عمل الدوم للضغط
عصير الدوم هو مشروب تقليدي يعتقد أن له فوائد صحية عديدة، خاصةً لمرضى الضغط العالي، ويتم تحضيره على النحو التالي:
- يحضر عصير الدوم عادةً بنقع الدوم في الماء لعدة ساعات، ثم يغلى قليلاً ويحلى بالسكر حسب الرغبة.
- يمكن تناوله باردًا أو دافئًا ويفضل شربه بانتظام للحصول على أقصى فائدة.
- يعتقد أن الدوم يساعد في تنظيم ضغط الدم بفضل محتواه الغني بالفيتامينات والمعادن والمواد المضادة للأكسدة، لذلك ينصح بتناول كأس أو أكثر يوميًا للمساعدة في الحفاظ على مستويات ضغط الدم الصحية.
أقرأ أيضًا
أسرار تحضير عصير الخروب المجروش بطريقة سهلة وسريعة
طريقة تحضير الدوم للجنس
يعتبر الدوم من الفواكه الغنية بالفوائد الصحية، ويعتقد البعض أنه يمتلك خصائص تساعد في تعزيز القدرة الجنسية لدى الرجال والنساء، لكن هل هذه الادعاءات تستند إلى حقائق علمية أم أنها مجرد أساطير؟ دعونا نكتشف، أبرز فوائد الدوم للصحة الجنسية:
- يحتوي الدوم على مضادات أكسدة تعمل على تحسين الدورة الدموية، وهذا قد يساعد في زيادة تدفق الدم إلى الأعضاء التناسلية، مما يعزز من الأداء الجنسي.
- يحارب الدوم الجذور الحرة في الجسم بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة، والتي قد تساهم في الحفاظ على صحة الجسم بشكل عام، بما في ذلك الصحة الجنسية.
- يعتقد أن تناول الدوم يزيد من مستويات الطاقة والنشاط، مما قد يكون له تأثير إيجابي على الأداء الجنسي.
كيفية تحضير الدوم
يمكن تناول الدوم بأشكال مختلفة، سواءً كان كمشروب أو كفاكهة مجففة، إليك إحدى الطرق البسيطة لتحضيره كمشروب:
المكونات:
- 100 غرام من قطع الدوم المجفف.
- 2 لتر من الماء.
- سكر حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- ننقع قطع الدوم المجفف في الماء لمدة 4 إلى 6 ساعات حتى يتشرب الماء ويمتص الرطوبة.
- بعد النقع، ضع الماء والدوم في قدر على النار واتركه يغلي لمدة 10 دقائق.
- بعد الغليان، اترك المشروب ليبرد قليلاً، ثم صفيه باستخدام مصفاة لإزالة قطع الدوم.
- أضف السكر حسب الرغبة وقلّب جيداً حتى يذوب.
- يفضل تقديمه بارداً للاستمتاع بنكهته الفريدة.