طريقة عمل الجندوفلي.. بخطوات بسيطة في المنزل
طريقة عمل الجندوفلي، يعتبر الجندوفلي من أطعم الأكلات البحرية والتي يمكن تقديمها في التجمعات العائلية والعزومات ولديها شعبية كبيرة بفضل مذاقها الطيب وشعبيتها الكبيرة بين محبي الأطعمة البحرية، وسنسرد من خلال السطور التالية عبر موقعنا ” جريدة وصال الاخبارية ” طريقة عمل الجندوفلي فتابعنا.
قد يهمك ايضاً: طريقة عمل الرومي المدخن.. بخطوات بسيطة
بالخطوات طريقة عمل الجندوفلي
“من أعماق البحار إلى موائدنا، يأتي إلينا الجندوفلي، تلك المخلوقة البحرية اللذيذة التي حظيت بشعبية كبيرة عبر العصور. يحمل الجندوفلي في طياته تاريخاً عريقاً وتراثاً غنياً، حيث كان يعتبر قديماً من الأطعمة الفاخرة التي تقدم في المناسبات الخاصة. اليوم، أصبح الجندوفلي متاحاً للجميع، ويمكن تحضيره بطرق متنوعة لتناسب جميع الأذواق.”
مكونات الجندوفلي:
- نصف كيلو: جندوفلي
- 1 حبة كبيرة: بصل
- 3 فصوص: ثوم
- حزمة: كرفس
- 2 حبة: ليمون
- حسب الرغبة: ملح، كمون، شطة
طريقة تحضيرالجندوفلي:
- لتحضير الجندوفلي بشكل مثالي، ابدئي بوضع إناء به ماء على النار واتركيه حتى يغلي. بعد ذلك، أضيفي الجندوفلي إلى الماء واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق. بمجرد الانتهاء، اشطفي الجندوفلي جيدًا واتركيه جانبًا.
- في إناء آخر على نار متوسطة، قومي بتسخين قليل من الزيت وأضيفي البصل المقطع إلى جوانح أو قطع صغيرة، وقلبيه حتى يذبل دون أن يتحمر. بعد ذلك، أضيفي الجندوفلي وقلبيه مع البصل حتى يمتزجا جيدًا.
- أضيفي الثوم المفروم وقلبيه حتى تفوح رائحته العطرية، ثم أضيفي الملح، الكمون، الكرفس، وكوب من الماء الساخن. اتركي الخليط على النار حتى يمتص الجندوفلي الماء ويتشرب النكهات.
- في النهاية، أضيفي عصير الليمون لتمنحي الطبق نكهة منعشة. يمكنك أيضًا إضافة ملعقتين من الطحينة إذا كنت ترغبين في إضفاء طابع كريمي على الطبق.
- يُقدّم الجندوفلي مع شوربة السي فود، السلطة الخضراء، ويمكن أيضًا تقديمه بجانب السمك المشوي أو المقلي، حسب تفضيلاتك.
قد يهمك ايضاً: طريقة عمل حلوى الحلزون.. للأطفال في المنزل
