طريقة عمل الحواوشي المصري، الحواوشي يعتبر واحدًا من أشهر الأطباق الشعبية المصرية، ويتصف بتواجده الكبير داخل مطابخ البيوت والمحلات، حيث أن هذا الطبق الرائع يجذب الأفراد من جميع الأعمار، بدءًا من الكبار وصولاً إلى الصغار، بطعمه اللذيذ وسهولة تحضيره، فيما يلي نوضح خطوات التحضير.
طريقة عمل الحواوشي المصري في المنزل زي المحلات
الحواوشي هو من الأكلات الشعبية الشهيرة داخل المطابخ المصرية، وهي تظل دائمًا الأكلة المفضلة بين الجميع من حيث الكبار والصغار على حد سواء، ويتكون الحواوشي من خبز محشي باللحم المفروم، البصل، بعض التوابل، والخضروات، مما يمنحه طعم لذيذ ومذاق مميز.
وعلى الرغم من سهولة شراء الحواوشي جاهزاً من المحلات التي تنتشر في كل مكان، إلا أن العديد من الأمهات وربات المنازل يفضلن تحضيره في المنزل، ويرجع هذا إلى الرغبة في ضمان نظافته وجعله صحياً لعائلاتهم، بالإضافة إلى الاقتصاد وتوفير المال
خطوات صنع الحواوشي المصري في المنزل
لتسهيل تحضير الحواوشي المصري في المنزل، إليك اسهل وصفة تحتوي على جميع التفاصيل من المقادير المطلوبة، والتي تكفي لتحضير 10 أرغفة من الحواوشي، المقادير تتضمن:
- 1/2 كوب من الزيت النباتي.
- 5 أرغفة خبز عربي.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر.
- رشة من الملح صغيرة حسب الرغبة.
- ربطة من البقدونس المفروم.
- فلفل رومي أخضر حار مفروم.
- فلفل أخضر رومي مفروم.
- عدد 2 بصلة مفرومة.
- 500 جرام من اللحم المفروم.
مراحل تجهيز الحواوشي
- في قدر مناسب، يتم إضافة اللحم المفروم، البصل المفروم، والفلفل الاخضر الرومي المفروم.
- يضاف فوق المقادير السابقة الفلفل الأخضر الحار المفروم، البقدونس المفروم، الملح، والفلفل الأسمر.
- يتم مزج كافة المكونات جيداً باستخدام اليد حتى تتجانس تماماً.
- يتم فتح الخبز العربي من المنتصف ويضاف داخله الخليط، ويتم توزيعه بالتساوي داخل الرغيف.
- تدهن الأرغفة بالزيت النباتي من جميع الجوانب ويكرر الأمر مع جميع الأرغفة.
- يتم رص الأرغفة داخل صينية فرن، مدهونة مسبقًا بقليل من الزيت النباتي.
- إدخال الصينية في فرن مسخن على درجة حرارة 180 مئوية وتترك لمدة 20 دقيقة أو حتى طهي الحواوشي.