طريقة عمل الكنافة باللحم المفروم والجبن.. خطوة بخطوة
طريقة عمل الكنافة باللحم المفروم والجبن تُعد وصفة مبتكرة ومميزة لتحضير الكنافة، ولكن هذه المرة بلمسة مالحة بدلاً من الحلوة. اكتشفي معنا كيفية إعداد هذه الوصفة الشهية التي تصلح كوجبة غداء أو عشاء لأطفالك. تُحشى الكنافة باللحم المفروم الطري والجبن اللذيذ لتصبح وجبة متكاملة تُرضي جميع الأذواق. جربيها الآن لتقديم الكنافة بلمسة جديدة على مائدتك!
قد يهمك ايضاً: طريقة عمل البسبوسة السادة.. في المنزل بأسهل الخطوات
بالخطوات: طريقة عمل الكنافة باللحم المفروم والجبن
تُعتبر الكنافة من المعجنات التي تتميز بتنوع طرق تحضيرها، إذ يمكن تناولها بوصفات حلوة أو حادقة. وعلى الرغم من ارتباطها غالبًا لدينا كنوع من الحلويات بأشكالها المتعددة، إلا أننا اليوم نقدم لكِ تجربة غير تقليدية وشهية. إليكِ طريقة مبتكرة لتحضير الكنافة بالجبن واللحم المفروم، لتحصلي على طبق لذيذ ومميز يناسب وجبات الغداء أو العشاء، ويضفي لمسة جديدة إلى مائدتك.
مكونات عمل كنافة اللحم المفروم بالجبن
- كنافة: ناعمة (حسب الرغبة)
- دهون: سمن مذوب
- لحم: مفروم
- خضروات: بصل مفروم، طماطم مفرومة
- توابل: كمون، فلفل أسود، قرفة، ملح
- جبنة: موزاريلا مبشورة
طريقة تحضير الكنافة باللحم المفروم والجبن
- سخني القليل من الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح طريًا وشفافًا. بعد ذلك، أضيفي اللحم المفروم وقلبيه جيدًا حتى يتغير لونه بالكامل وينضج.
- تبلي الخليط بالملح والبهارات المفضلة لديكِ، ثم أضيفي الطماطم المفرومة وقلبي المكونات حتى يتجانس الخليط وتصبح الصلصة سميكة ومتسبكة. اتركي الحشوة جانبًا حتى تبرد تمامًا.
- لتحضير الكنافة، افردي ورقة من الألمنيوم في صينية الفرن، ثم وزعي نصف كمية الكنافة في الصينية بشكل متساوٍ. اسقي الكنافة بالسمن المذوب حتى تتشرب جيدًا.
- بعد ذلك، وزعي حشوة اللحم المبردة فوق طبقة الكنافة، ثم رشي الجبنة الموزاريلا فوق الحشوة للحصول على طعم لذيذ ومقرمش.
- أخيرًا، غطي الحشوة بالكمية المتبقية من الكنافة، واسقيها بالسمن المذوب مرة أخرى.
قد يهمك أيضاً: طريقة عمل كيك الجزر.. خطوة بخطوة
