تعد طريقة عمل سلطة فواكه بالعصير من الأطباق البسيطة والمحبوبة التي يمكن تحضيرها في أي وقت وبأقل مجهود، ومن خلال تخصيصها بإضافة مكوناتك المفضلة سوف تستمع بنكهة جديدة ومختلفة كل مرة، إنها ليست فقط وجبة لذيذة ولكنها أيضاً مليئة بالفوائد الصحية التي تجعلها خياراً مثالياً لجميع أفراد الأسرة.
طريقة عمل سلطة فواكه بالعصير
المكونات اللازمة لتحضير سلطة الفواكه بالعصير:
- لإعداد سلطة الفواكه المثالية، يفضل اختيار مجموعة متنوعة من الفواكه الطازجة مثل التفاح، البرتقال، الموز، الكيوي، الأناناس، الفراولة، العنب، والتوت.
- يمكنك أيضاً إضافة أنواع أخرى حسب تفضيلاتك مثل المانجو أو البابايا.
- للحصول على سلطة فواكه منعشة، يمكن استخدام عصير البرتقال الطازج أو عصير الليمون المحلى. البعض يفضل إضافة عصير التفاح أو الأناناس لمزيد من النكهة.
- إذا كنت تفضل سلطة الفواكه حلوة أكثر، يمكن إضافة ملعقة من العسل أو السكر البني للحصول على نكهة طبيعية حلوة.
- يعتبر النعناع الطازج من المكونات الاختيارية التي يمنح الوصفة لمسة من الانتعاش على السلطة، حيث يمكن إضافة أوراق النعناع المفرومة أو تركها كما هي لتزيين الطبق.
شاهد التالي
طريقة عمل كاسات الكنافة بالمانجة.. بالخطوات
خطوات تحضير سلطة الفواكه بالعصير
- الخطوة الأولى هي غسل الفواكه جيداً بالماء الجاري للتأكد من القضاء على أي شوائب أو أوساخن فيما يلي قشري الفواكه إذا لزم الأمر وقطعيها إلى مكعبات صغيرة متساوية الحجم، هذا يضمن أن تكون كل قطعة تحتوي على مزيج متناسق من النكهات.
- في وعاء صغير، قومي بتحضير العصير الذي سوف تستخدمينه في تتبيل الفواكه، يمكنك خلط عصير البرتقال مع ملعقة صغيرة من العسل أو السكر البني إذا كنت ترغبين في الحصول على نكهة حلوة.
- يمكن أيضاً إضافة القليل من عصير الليمون لمنح الفواكة نكهة حامضة متوازنة.
- الآن جهزي وعاء كبير، قومي بوضع جميع الفواكه المقطعة وأضيفي العصير المحضر فوقها.
- يمكن الاستعانة بملعقة خشبية كبيرة لتقليب الفواكه برفق حتى تتغطى جميع القطع بالعصير بشكل متساوي.
- تأكدي من عدم تقليب الفواكه بقوة حتى لا تفقد شكلها وتصبح مهروسة.
- بعد مزج الفواكه مع العصير، أضيفي أوراق النعناع الطازجة وقومي بتقليبها مع السلطة.
- يمكن تقديم سلطة الفواكه مباشرة، أو وضعها في الثلاجة لمدة ساعة تقريباً لتكون أكثر برودة وانتعاشاً عند التقديم.
فوائد سلطة الفواكه بالعصير
- تشمل سلطة الفواكه مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية لجسم الإنسان، الفواكه مثل البرتقال والكيوي غنية بفيتامين C الذي يدعم جهاز المناعة ويحافظ على صحة الجلد.
- كما أن الفواكه تحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تساهم في تحسين عملية الهضم والحفاظ على صحة الأمعاء، لذلك تناول سلطة الفواكه بشكل منتظم يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما قد يساعد في إدارة الوزن.
- بجانب ذلك تحتوي الفواكه على السكريات الطبيعية التي تمنح الجسم دفعة من الطاقة، مما يجعل سلطة الفواكه خياراً مثالياً كوجبة خفيفة في منتصف اليوم أو قبل ممارسة التمارين الرياضية..
طريقة عمل سلطة الفواكه بالقشطة
سلطة الفواكه بالقشطة هي وصفة حلوة ومنعشة تُعد خيارًا مثاليًا للتحلية بعد وجبة دسمة أو كوجبة خفيفة في أيام الصيف الحارة، إليكم طريقة تحضيرها بخطوات بسيطة وسهلة:
المكونات:
- فواكه طازجة مقطعة إلى مكعبات صغيرة الحجم، مثل: الموز، والتفاح، والعنب، والكمثرى، والكيوي، والمانجو، والأناناس.
- 3 قطع من الجبن المطبوخ مثل كيري أو الجبن المثلثات.
- 2 ملعقة كبيرة من كريم شانتيه.
- ملعقتان كبيرتان من حليب بودرة.
- كيس من الكريم كراميل.
- علبة من القشدة.
- سكر حسب الرغبة.
- كوب من الحليب أو الماء البارد.
أقرأ التالي
أسرار تحضير عصير الخروب المجروش بطريقة سهلة وسريعة
طريقة التحضير:
لتحضير سلطة الفواكه بالكريمة بشكل مثالي، اتبعي الخطوات التالية بعناية:
- ابدأي بوضع جميع الفواكه المقطعة في وعاء عميق ومناسب، وتأكدي من تنوع الألوان والنكهات لنتيجة مبهجة وشهية.
- في الخلاط الكهربائي، ضعي كمية مناسبة من الكريم شانتيه، الكريم كراميل، الحليب البودرة، القشدة، والسكر.
- أضيفي كوبًا من الحليب البارد أو الماء البارد إلى المكونات في الخلاط، مع مراعاة أن يكون السائل باردًا لضمان الحصول على قوام كريمي ومتماسك.
- قومي بخفق المكونات جيدًا في الخلاط حتى تحصلي على مزيج ناعم ومتجانس تمامًا.
- يجب أن يكون القوام كريميًا وخاليًا من التكتلات.
- اسكبي مزيج الكريمة على الفواكه المقطعة في الوعاء وقلبيها بلطف حتى تمتزج الفواكه مع الكريمة بشكل كامل، مما يضمن تغطية كل قطعة فاكهة بالمزيج.
- غطي الوعاء بإحكام وأدخليه الثلاجة لمدة تتراوح بين ساعة إلى ساعتين.
- عند الانتهاء من التبريد، قومي بتوزيع سلطة الفواكه في كاسات تقديم أنيقة.
- زيني سطح السلطة ببعض المكسرات المجروشة، مثل اللوز أو الجوز، حسب الرغبة.
هذه الوصفة تضيف لمسة فاخرة ومبهجة لمائدتك، ويمكن تعديلها بسهولة لإضافة أو استبدال الفواكه حسب الموسم أو ذوقك الخاص، جربيها واستمتعي بمذاقها المنعش والغني.