هل تحب “الجريب فروت“؟ تخيل أن جسمك يستفيد من العديد من الفوائد الصحية بمجرد تناول هذه الفاكهة، التي كانت تُعرف سابقًا باسم “الفاكهة المحرّمة”، وذلك وفقًا لموقع “Wisconsin Department of Public Instruction” الأمريكي.
قد يهمك أيضاً: أشهر 5 أكلات خليجية لذيذة تعرف عليها
فوائد فاكهة “الجريب فروت”
أفاد الموقع الإلكتروني الرسمي لـ”Healthy SD” في أمريكا بأن فاكهة “الجريب فروت” تُعد نجمة الحمضيات خلال فصل الشتاء، إذ تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان. وتُعد هذه الفاكهة مصدرًا جيدًا للعديد من الفيتامينات والمعادن المهمة، مثل:
فيتامين “سي”
تلعب دورًا حيويًا في تحييد الجذور الحرة وتعزيز دفاع الجسم ضد الإجهاد التأكسدي.
الترطيب
بفضل محتواها العالي من الماء، تساعد فاكهة “Grapefruit” في الحفاظ على رطوبة الجسم، وهو أمر مهم بشكل خاص خلال فصل الشتاء.
وفقًا للموقع الإلكتروني لـ”Johns Hopkins Medicine” في أمريكا، تُعتبر فاكهة “Grapefruit” – أو “الكريفون” كما تُعرف في بلاد الشام – غنية بالألياف التي تعزز صحة القلب والأمعاء، وتساعد في إدارة الوزن.
كما تحتوي على فيتامين “أ” الضروري لصحة العين والجهاز المناعي، وتوفير الحماية من الالتهابات.
موطن فاكهة “الجريب فروت”
فاكهة “Grapefruit” تعود في أصلها إلى منطقة البحر الكاريبي، حيث يُعتقد أنها ناتجة عن تزاوج فاكهتي “البوملي” و”البرتقال”.
بحسب الموقع الإلكتروني الرسمي لـ”Healthy SD” في أمريكا، وصلت هذه الفاكهة إلى الولايات المتحدة في أوائل القرن التاسع عشر وسرعان ما اكتسبت شعبية كبيرة بين أنواع الحمضيات.
اسم “Grapefruit” مستمد من طريقة نموها في مجموعات تشبه عناقيد العنب.
تتميز الفاكهة بتنوع نكهاتها التي تتراوح من الحلو والمعتدل إلى اللاذع والمنعش.
أفضل الطرق لإضافة “الجريب فروت” إلى نظامك الغذائي
أضف الفاكهة إلى وجبة الفطور لتستمتع برائحتها المنعشة، فهي كفيلة بإيقاظ حواسك. تناول “Grapefruit” كبديل صحي للوجبات الخفيفة السكرية. أضف شرائح الفاكهة إلى مختلف أنواع السلطات لإضفاء نكهة منعشة. وأيضاً، ضع شرائح “Grapefruit” في كوب من الماء لتحصل على مشروب منعش ومرطب.
يُعَد تناول “Grapefruit” تجربة ممتعة بحد ذاتها. ولتعزيز هذه التجربة، قدم الموقع الإلكتروني الرسمي لـ”Healthy SD” في أمريكا مجموعة من النصائح تشمل ما يلي:
رشّ السكر
إذا كان طعم الفاكهة لاذعًا، يمكن إضافة القليل من السكر أو العسل لتخفيف الحموضة.
عصير “الجريب فروت”
يمكن عصر الفاكهة ومزج العصير مع البرتقال للحصول على نكهة منعشة ولذيذة.
شوي الفاكهة
شواء “Grapefruit” يعد خيارًا رائعًا، ويمكن رش القرفة أو السكر البني لتعزيز حلاوتها الطبيعية.
كيف تختار الفاكهة الطازجة؟
- اللون: اختر الفاكهة التي تمتاز بلون متساوٍ ونابض بالحياة.
الوزن: ابحث عن الفاكهة التي تبدو ثقيلة بالنسبة لحجمها.
القشرة الناعمة: تأكد من أن الفاكهة ذات قشرة خالية من العيوب والتجاعيد.
