تحضير عصير الفراولة المجمدة يعد واحدًا من أبسط الطرق للاستمتاع بنكهة هذه الفاكهة اللذيذة على مدار العام، سواء كنت تبحث عن مشروب منعش يروي عطشك خلال أيام الصيف الحارة أو الرغبة في تقديم خيار صحي ولذيذ للعائلة، بمجرد تحضير هذا المشروب سوف تحصل على النكهة الطبيعية المثالية، لذا في مقالنا اليوم، سوف نتناول خطوات تحضير هذا العصير الشهي ببساطة وسهولة، مع بعض النصائح لجعل تجربتك في المطبخ ممتعة ولذيذة.
مكونات تحضير عصير الفراولة المجمدة
المكونات
- 2 كوب من الفراولة المجمدة.
- 1 كوب من الماء البارد.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر (أو حسب اختيارك).
- 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج.
- مكعبات ثلج (اختياري).
مراحل التحضير
قبل التوجه إلى إعداد عصير الفراولة يمكنك الاطلاع على بعض الإرشادات البسيطة:
- إذا كانت الفراولة المجمدة محلية الصنع، فتأكد من غسلها وتجفيفها جيدًا قبل تجميدها.
- يمكنك وضع الفراولة في كيس التجميد والاحتفاظ بها في الفريزر لمدة لا تقل عن 4 ساعات.
- كما يفضل أن تكون الفراولة مجمدة بالكامل للحصول على قوام ناعم وكريمي للعصير.
- يمكنك الآن تحضير الفراولة المجمدة من خلال وضعها داخل الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي إليها الماء البارد والسكر.
- أضافة السكر حسب درجة حلاوة الفراولة وذوقك الشخصي.
- إذا كنت تفضل العصير صحيًا أكثر، يمكنك تقليل كمية السكر أو استبداله بالعسل الطبيعي.
- أضيفي عصير الليمون الطازج إلى الخلاط، لمنحه نكهة منعشة وتحسين طعم العصير، كما أنه يساعد في تعزيز فيتامين سي في العصير.
- خلط المكونات على سرعة متوسطة إلى عالية حتى تحصلين على خليط ناعم ومتجانس.
- إذا كان العصير سميكًا جدًا، يمكنك إضافة المزيد من الماء تدريجيًا حتى تحصلي على القوام المرغوب.
- إذا كنتي تفضلين العصير باردًا ومنعشًا، يمكنك إضافة مكعبات الثلج إلى الخلاط ومزجها مع العصير لبضع ثواني حتى تذوب مكعبات الثلج تمامًا وتندمج مع الفراولة.
- بعد خلط المكونات، قومي بتذوق العصير، إذا شعرتي أنه يحتاج إلى مزيد من السكر، يمكنك إضافة المزيد من السكر أو العسل.
- إذا كان العصير حلوًا جدًا، يمكنك إضافة قليل من عصير الليمون أو حتى المزيد من الفراولة المجمدة إذا كانت متوفرة.
- بعد الحصول على العصير بالقوام والنكهة المرغوبة، قومي بسكبه في أكواب تقديم باردة.
- يمكنك تزيين العصير بشرائح فراولة طازجة أو أوراق النعناع للحصول على لمسة جمالية على التقديم.
- إذا كنتي قد أعددتي كمية كبيرة من العصير وتريدين حفظها لفترة لاحقة، يمكنك صب العصير في أكواب أو زجاجات محكمة الغلق وحفظها في الثلاجة لمدة يومين على الأكثر.
شاهد التالي
طريقة عمل سلطة كينوا بالفراولة
عصير فراولة مجمدة بالحليب
عصير الفراولة المجمدة بالحليب هو مزيج مثالي بين نكهة الفراولة الحلوة والحليب الكريمي، هذا العصير ليس فقط لذيذًا ومنعشًا، بل يحتوي أيضًا على فوائد غذائية تجعل منه خيارًا رائعًا للإفطار أو سناك خفيف خلال اليوم، خلال النقاط الموضحة أدناه نتناول طريقة تحضير عصير الفراولة المجمدة بالحليب بخطوات بسيطة:
المكونات
- 2 قدح من الفراولة المجمدة.
- ½ كيلو من الحليب البارد (يمكن استخدام الحليب العادي أو حليب نباتي مثل حليب اللوز أو الشوفان).
- نصف ملعقة كبيرة من السكر أو العسل (حسب الرغبة).
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا (اختياري).
- مكعبات ثلج (اختياري).
خطوات التحضير
- إنزال الفراولة المجمدة في الخلاط الكهربائي، ثم إضافة الحليب البارد والسكر أو العسل، في الرغبة في نكهة العصير بطعم فانيليا ناعم، يمكن إضافة ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- مزج المكونات على سرعة عالية حتى الوصول إلى خليط ناعم ومتجانس.
- إذا كان الخليط سميكًا جدًا، يمكن إضافة المزيد من الحليب تدريجيًا حتى يصل إلى القوام المرغوب.
- للحصول على عصير بارد ومنعش، يتم إضافة مكعبات الثلج إلى الخلاط وخلطها مع العصير لبضع ثواني إضافية.
- بعد الانتهاء من الخلط، يتم سكب العصير في أكواب تقديم باردة.
- كما يمكن تزيين العصير بشرائح الفراولة أو رش قليل من الفانيليا على السطح لإضافة لمسة نهائية جميلة.