طريقة عمل سندويشات بالدجاج
طريقة عمل سندويشات بالدجاج، تعتبر سندويشات الدجاج من الأكلات المفضلة لدى الكثيرين، من حيث سهولة التحضير والنكهة اللذيذة، كما إنها تناسب مختلف الأذواق، سواء كنت تبحث عن وجبة سريعة خلال النهار أو وجبة خفيفة للاحتفال فإن سندويشات الدجاج يمكن أن تكون الخيار المثالي، وفي هذا المقال سوف نستعرض خطوات إعداد سندويشات الدجاج بخطوات بأسهل المكونات.
طريقة عمل سندويشات بالدجاج
تعتبر السندويشات خياراً سريعاً ولذيذاً لوجبة الغداء أو العشاء خاصةً عندما تكون مصحوبة بمقبلات متنوعة، ونقدم لك وصفة سندويشات الدجاج بأسلوب المطبخ الأمريكي اللاتيني والتي تتميز بالسهولة والبساطة في التحضير، وقبل البدء في إعداد السندويشات إليك قائمة بالمكونات التي سوف تحتاجها:
- صدور دجاج مسلوقة أو مشوية.
- خبز توست أو خبز رقيق حسب الرغبة.
- خضروات مثل الخيار، الطماطم، الخس، الفلفل.
- مايونيز أو زبادي.
- توابل ملح، فلفل أسود، بهارات حسب الرغبة.
- جبن اختياري.
طريقة التحضير
تعد السندويشات من الأطعمة السريعة المفضلة لدى الكثيرين، ويمكن إعدادها بسهولة في المنزل بمكونات متنوعة وأشكال مختلفة، كما تتنوع السندويشات بين سندويشات اللحم والفاهيتا والشاورما وفيليه الدجاج، وسوف نستعرض طريقة تحضير الدجاج بطريقة سهلة وطعم لذيذ، وهي:
- إذا كنت تستخدم صدور الدجاج المسلوقة، قم بتقطيعها إلى قطع صغيرة أو شريحة، وإن كنت تفضل الدجاج المشوي يمكنك تقطيعها بنفس الطريقة، وتأكد من إضافة له التوابل المناسبة مثل الملح والفلفل الأسود.
- يمكنك استخدام أي نوع من الخبز تفضله سواء كان توست أو خبز رقيق، حيث يمكنك تحميص الخبز قليلاً للحصول على قشرة مقرمشة، أو تركه طازجاً حسب الذوق.
- يجب أن تقوم بقطع الخيار والطماطم والفلفل إلى شرائح رقيقة، حيث يمكنك أيضاً إضافة الخس أو أي نوع آخر من الخضروات الطازجة التي تفضلها، وقم بترتيب هذه الخضروات بشكل موزع على الخبز.
- قم بوضع قطع الدجاج فوق الخضروات ثم أضف المايونيز أو الزبادي كطبقة إضافية، وهذا سيضيف على السندويش نكهة لذيذة.
- قم بإغلاق السندويش بشكل محكم باستخدام شريحة أخرى من الخبز، وإذا رغبت يمكنك تقطيع السندويتشات إلى نصفين لتسهيل تناولها.
يمكنك تجربة نكهات مختلفة بإضافة أنواع مختلفة من الجبن أو صلصات متنوعة،
ولإضافة لمسة خاصة يمكن إضافة الأعشاب الطازجة مثل الريحان أو النعناع للحصول على نكهة مميزة، وتعتبر سندويشات الدجاج خياراً جيداً للحفلات حيث يمكنك تقديمها مع مجموعة متنوعة من الصلصات والبطاطس المقلية.
عمل ساندويش الدجاج بالفرن
لكي تقوم بصنع سندوتشات الدجاج بالفرن يجب عليك إحضار المكونات التالية:
- صدر الدجاج مقطع إلى شرائح رفيعة.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وملح حسب الذوق.
- ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي في المقلاة.
- أربع شرائح من الجبن.
- ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز.
- نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
- ورقتين من الخس.
- ثمرة طماطم مقطعة إلى دوائر.
- رغيفين من خبز التورتيا لتجميع المكونات.
طريقة تحضير ساندويتش الدجاج بالفرن
- نبدأ بتتبيل شرائح الدجاج بالفلفل الأسود والملح.
- بعد ذلك نقوم بتحضير الشواية حيث ندهنها بالزيت ونتركها تسخن.
- ثم نضع عليها شرائح الدجاج، وعندما تنضج من جهة نقلبها على الجهة الأخرى حتى تستوي بالكامل.
- في هذه الأثناء نخلط بودرة الثوم مع المايونيز في وعاء صغير، ونستخدم هذا الخليط لدهن رغيف الخبز.
- نضع شرائح الدجاج بالتساوي داخل رغيف الخبز، ثم نضيف فوقها شرائح الجبن.
- نضيف ورقة من الخس وشرائح الطماطم على كل رغيف، ثم نقوم بلف كل رغيف على شكل أسطواني.
- نقدم السندويشات فوراً بعد إعدادها.
