بصوص العسل: طريقة عمل سمك السلمون منزلياً
طريقة عمل سمك السلمون، كيف يمكن تحضير سمك السلمون بصوص العسل ليصبح وجبة شهية غنية بالفوائد الصحية ومحببة لعشاق السي فود؟ خلال السطور التالية، نقدم لكِ طريقة إعداد هذا الطبق اللذيذ وفقًا لما جاء في موقع “Tasty“.
طريقة عمل سمك السلمون بصوص العسل
المكونات
| المكون | الكمية |
|---|---|
| قطع السلمون | 4 قطع |
| صلصة الصويا | 1 كوب |
| عسل | 1 كوب |
| سكر بني | 1 كوب |
| ملح | حسب الرغبة |
| فلفل أسود | حسب الرغبة |
| ليمونة | 1 حبة |
| زبدة | 2 ملعقة كبيرة |
| زيت زيتون | 2 ملعقة كبيرة |
| نشا | 1 ملعقة كبيرة |
| ماء | نصف كوب |
طريقة التحضير
| الخطوة | التفاصيل |
|---|---|
| تحضير السلمون | ضعي السلمون في كيس قابل للغلق أو وعاء متوسط الحجم. |
| إعداد التتبيلة | اخلطي جميع مكونات التتبيلة في وعاء منفصل. |
| نقع السلمون | اسكبي نصف كمية التتبيلة على السلمون، واحتفظي بالكمية المتبقية لاستخدامها لاحقًا. اتركي السلمون منقوعًا في الثلاجة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة. |
| تسخين المقلاة | حضري مقلاة متوسطة الحجم، وضيفي مقدار الزيت واتركيها لتسخن جيدًا. |
| طهي السلمون | اضيفي السلمون إلى المقلاة الساخنة. ضعي السلمون على جانب واحد لمدة 2-3 دقائق، ثم اقلبيه واطهيه لمدة 1-2 دقيقة إضافية. |
| تحضير الصلصة | اخرج السلمون من المقلاة، ثم ضعي عليه التتبيلة المتبقية واتركيها على النار حتى يصبح قوامها مثل الصلصة. |
| تقديم الطبق | قدمي السلمون مع الصلصة وبعض الخضروات مثل البروكلي أو البطاطس المسلوقة. يمكن تقديمه مع الأرز الأبيض أو أرز الصيادية والسلطة الخضراء، إلى جانب العصائر الطازجة والمشروبات المفضلة. |
طريقة عمل سمك السلمون بصوص العسل ليس فقط وجبة غنية بالفوائد الصحية، ولكنه أيضًا طبق رائع يمكن تقديمه في أي مناسبة لإضافة لمسة مميزة على مائدتك. مع هذه الوصفة، ستحصلين على تجربة طهي ممتعة ووجبة لذيذة ستنال إعجاب الجميع، سواء تم تقديمها كوجبة رئيسية أو بجانب أطباق أخرى. جربيها اليوم واستمتعي بنكهاتها الغنية التي ستبقى في ذاكرتك طويلاً.
قد يهمك أيضاً: طريقة عمل البوفتيك.. وصفة رائعة وشهية
