طريقة عمل شوربة الدجاج بالكريمة الجاهزة
تعتبر شوربة الدجاج بالكريمة من الأطباق الأساسية التي لا تخلو منها أي مائدة مصرية، فهي ليست فقط لذيذة بل تلبي أيضًا شغف الكثيرات لإعداد وجبة شهية وسهلة، لذلك تبحث العديد من ربات البيوت عن طريقة عمل شوربة الدجاج بالكريمة الجاهزة، نظرًا لأنها من الوصفات المحبوبة التي يجتمع حولها الأهل والأصدقاء، الآن نحن هنا لنستعرض لكِ كيفية تحضير هذه الشوربة الرائعة، والتي تمزج بين نكهات الدجاج الغنية وكريمة الطبخ، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لكل وجبة، انضمي إلينا لتتعلمي كيف تضيفي لمستكِ الخاصة على هذا الطبق الذي يعتبر من أروع ما تقدمه المائدة.
طريقة عمل شوربة الدجاج بالكريمة الجاهزة
تعتبر الشوربات من الأطباق الشهية والمغذية التي تساهم في تعزيز الصحة العامة، حيث تحتوي على مجموعة متنوعة من المكونات التي توفر عناصر غذائية متنوعة. في النقاط الموضحة أدناه سوف نستعرض وصفة شوربة كريمة جاهزة، مع توضيح المكونات وطريقة التحضير.
المكونات الأساسية
- نبدأ بكوب من الكريمة الجاهزة.
- نضيف إلى الكريمة 5 أكواب من الماء.
- قطع من الجزر المفروم.
- بالإضافة إلى 3 ملاعق من الكرفس المفروم الذي يحسن النكهة ويزود الشوربة بالعناصر الغذائية.
- 1/2 كوب من البروكلي.
- ربع كوب من الفطر المقطع.
شاهد أيضًا
تحضير فتة الكوارع على أصولها بأسهل المكونات
طريقة التحضير
- لتحضير هذه الشوربة اللذيذة، نبدأ بوضع الكريمة في طبق كبير ثم نضيف الماء ونقلب المكونات جيدًا.
- بعد ذلك، نضع القدر على النار المتوسطة مع الاستمرار في التحريك لضمان تجانس الخليط.
- عندما يبدأ المزيج في الغليان ويتحول لونه إلى كريمي، نبدأ بإضافة الجزر المفروم والكرفس المفروم و البروكلي والفطر.
- يستمر التقليب حتى تتوزع جميع المكونات بشكل متساوي داخل الشوربة.
- بعد ذلك، نترك الشوربة على نار هادئة لبضع دقائق حتى تنضج الخضار، مما يسمح للشوربة بأن تمتزج مع النكهات بشكل مثالي.
- عند الانتهاء من طهي الشوربة، نقوم برفعها عن النار و نسكبها في أطباق التقديم.
- يمكن تزيين الشوربة بأوراق من الكرفس أو رشة من الفلفل الأسود للحصول على لمسة جمالية ونكهة إضافية.
- تعتبر شوربة الكريمة الجاهزة خيارًا ممتازًا لتقديمه كطبق جانبي أو كمقبلات قبل الوجبة الرئيسية.
- يمكن أيضًا تقديمها مع الخبز المحمص كوجبة خفيفة في أي وقت من اليوم.
شوربة كريمة الدجاج بدون كريمة
تعد شوربة كريمة الدجاج من الأطباق الشهية التي تمنح لمسة من الدفء والراحة على موائدنا، ولكن الكثيرون يتجنبونها خوفاً من السعرات الحرارية العالية أو محتوى الدهون بسبب استخدام الكريمة، ولحسن الحظ، يمكن إعداد شوربة كريمة الدجاج بطريقة صحية وبدون استخدام الكريمة مع الاحتفاظ بنفس النكهة المميزة والقوام الكريمي، خلال الآتي سوف نستعرض طريقة تحضير شوربة كريمة الدجاج بدون كريمة، مع التركيز على فوائدها الصحية وطريقة تحضيرها.
مكونات التحضير
- تشمل المكونات الأساسية 400 جرام من صدر الدجاج المقطع.
- حبتين من البطاطا.
- حبتين من الجزر.
- حبة واحدة من الكرفس.
- بصلة متوسطة الحجم.
- ثوم مهروس.
- كما يمكن إضافة التوابل مثل الملح، الفلفل الأسود، وبهارات الفريش لتحسين النكهة.
- ولتحقيق القوام الكريمي، يتم استخدام مرق الدجاج المخفف مع إضافة القليل من الحليب أو اللبن الزبادي كبديل صحي عن الكريمة، والذي يضيف طعمًا غنيًا دون زيادة كبيرة في الدهون.
مراحل التحضير
- لطهي شوربة كريمة الدجاج بدون كريمة، يبدأ الطهي بتسخين القليل من الزيت في قدر عميق.
- ثم يتم إضافة البصل والثوم حتى يذبلوا.
- بعد ذلك، تضاف قطع الدجاج وتحمر قليلاً حتى تأخذ لونًا ذهبيًا.
- أنزال الخضراوات المقطعة مع التحريك جيدًا.
- تضاف كمية كافية من مرق الدجاج لتغطية المكونات.
- يترك الخليط على نار هادئة حتى تنضج الخضراوات والدجاج.
- بعد ذلك، يتم استخدام الخلاط اليدوي لهرس الشوربة حتى نصل إلى القوام الكريمي المطلوب.
- يمكن إضافة الحليب أو اللبن الزبادي أثناء الخلط لتحقيق الكثافة المطلوبة.
- تقدم الشوربة ساخنة مع الخبز المحمص أو البقدونس المفروم للتزيين.
