طريقة عمل سمك السلمون بالعسل.. أكلة شهية

طريقة عمل سمك السلمون بالعسل، يُعد سمك السلمون بصوص العسل من الأطباق الشهية والمليئة بالفوائد الغذائية، وهو خيار مثالي لمحبي المأكولات البحرية. هذا الطبق لا يوفر فقط تجربة لذيذة، بل يمنح أيضًا إحساسًا بالمتعة لعشاق السي فود. في السطور التالية، نقدم لك طريقة تحضير سمك السلمون بصوص العسل، وفقًا لوصفة موقع “Tasty“.

قد يهمك ايضاً: طريقة عمل الفول النابت.. منزلياُ بخطوات بسيطة

بالخطوات: طريقة عمل سمك السلمون بالعسل 

 المكونات:
– 4 قطع من سمك السلمون
– 1 كوب صلصة صويا
– 1 كوب عسل
– 1 كوب سكر بني
– رشة ملح
– رشة فلفل أسود
– عصير ليمونة
– 2 ملعقة كبيرة زبدة
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 1 ملعقة كبيرة نشا
– 1/2 كوب ماء

طريقة عمل سمك السلمون بالعسل:

1. تتبيل السلمون:
ضعي قطع السلمون في كيس قابل للغلق أو وعاء متوسط الحجم.

2. تحضير التتبيلة:
في وعاء آخر، اخلطي صلصة الصويا، العسل، السكر البني، عصير الليمون، الملح، والفلفل الأسود جيدًا.

3. نقع السلمون:
اسكبي نصف كمية التتبيلة على السلمون، واحتفظي بالكمية المتبقية لاستخدامها لاحقًا.
اتركي السلمون في الثلاجة لينقع لمدة لا تقل عن 30 دقيقة حتى يتشرب النكهات.

4. طهي السلمون:
سخني زيت الزيتون في مقلاة متوسطة على نار متوسطة.
أضيفي قطع السلمون إلى المقلاة، واطهي كل جانب لمدة 2-3 دقائق حتى يصبح لون السلمون ذهبيًا من الخارج.

5. تحضير الصلصة:
أزيلي السلمون من المقلاة. أضيفي النشا المذاب في نصف كوب ماء إلى التتبيلة المتبقية واطهيها في نفس المقلاة حتى تتكثف وتتحول إلى قوام الصلصة.

6. التقديم:
قدمي السلمون مع الصلصة المحضرة، ونسقيه ببعض الخضروات مثل البروكلي أو البطاطس المسلوقة.

 يمكن تقديم السلمون مع الأرز الأبيض أو أرز الصيادية والسلطة الخضراء، بجانب العصائر الطازجة والمشروبات المفضلة.

قد يهمك أيضاً: طريقة عمل الرنجة.. 3 وصفات لذيذة